Линия для производства сливочного масла
- В наличии
от 30 000 000 ₸
+7 (705) 277-75-97
Валерий
- +7 (707) 586-52-68Константин
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Процесс производства сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок
Сливки, получаемые после сепарирования молока, являются исходным сырьем для производства сливочного масла. Сливки представляют собой эмульсию молочного жира (дисперсная фаза) в плазме молока (дисперсионная среда), стабилизированную белками молока и фосфолипидами.
Основные технологические операции производства высокожирных сливок (сливочного масла):
- пастеризация сливок;
- получение высокожирных сливок (сепарирование сливок);
- нормализация высокожирных сливок, термостатирование;
- преобразование высокожирных сливок в сливочное масло.
Информация для заказа
- Цена: от 30 000 000 ₸
Линия для производства сливочного маслаВ наличии
от 30 000 000 ₸