Пастеризационно-охладительная установка ПОУ-3000 3000 л

Установка для пастеризации ПОУ-3000

Пастеризационно-охладительная установка – оборудование, которое используется для пастеризации и последующего охлаждения жидких пищевых продуктов в закрытом непрерывном потоке, при автоматическом контроле процесса, обеспечивая высокие санитарно-гигиенические условия производства.

Пастеризация осуществляется для уничтожения болезнетворных микроорганизмов, эффективность ее зависит от температуры и продолжительности нагрева продукта.

Для различных видов молочных продуктов режимы пастеризации различны и обусловлены уничтожением микрофлоры и технологическими свойствами, которые необходимо придать молочному продукту.

Пластинчатая пастеризационно–охладительная установка ПОУ предназначена для пастеризации и охлаждения (подогрева) молока в закрытом потоке при автоматическом контроле и регулировании температуры технологического процесса.

Характеристики:

• Температура продукта (молока) на входе в установку, °C: 4-6.
• Температура пастеризации, °C: до 92.
• Время выдержки, сек: 20.
• Температура продукта на выходе из установки, °C: 4-6.
• Температура теплоносителя (пар), не менее °C: 130.
• Давление (абсолютное) теплоносителя, МПа: 3-3.5.
• Расход теплоносителя, кг/ч: 60.
• Температура хладоносителя, °C: 0-2.
• Давление хладоносителя, МПа: 0.2.
• Расход хладоносителя, л/ч: 6000.
• Тепловая мощность хладоносителя, кВт: 35.9.
• Давление воздуха, МПа: 0.6.
• Трубопроводная арматура: AISI304.
• Материал пластин продуктового теплообменника: AISI304.
• Материал пластин парового теплообменника: AISI3016.
• Рама, материал AISI304: 1 шт.
• Шкаф управления (нерж.) ТРМ Овен: программируемый контроллер.
• Система автоматики: пневмоэлектрическая.
• Электронная регистрация с возможностью распечатывания через USB порт: есть.
• Установленная мощность, кВт: 3.8.
• Номинальное напряжение, В: 380.
• Габариты: 3100*1300*2000 мм.
• Вес: 1200 кг.